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教授 （9名）
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教授 （9名）
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| 1 |
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応用健康科学, 産婦人科学 |
| 2 |
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商学, 社会心理学 |
| 3 |
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情報学基礎理論 |
| 4 |
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地域研究, 応用生物化学, 食品科学 |
| 5 |
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生理学一般 |
| 6 |
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食生活学, 水圏生命科学, 医化学一般, 衛生学・公衆衛生学 |
| 7 |
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生物分子化学, 分子生物学, 細胞生物学 |
| 8 |
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| 9 |
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家政・生活学一般, 応用健康科学, 環境生理学（含体力医学・栄養生理学） |
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准教授 （4名）
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准教授 （4名）
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| 1 |
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分子生物学, 代謝学, 応用健康科学, 細胞生物学 |
| 2 |
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高齢者の栄養管理, 栄養指導, 抗酸化, 心身相間 |
| 3 |
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| 4 |
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食生活学 |
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講師 （3名）
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講師 （3名）
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| 1 |
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分子生物学, 応用生物化学, 環境生理学（含体力医学・栄養生理学） |
| 2 |
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| 3 |
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応用健康科学 |
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特任教授 （1名）
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特任教授 （1名）
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| 1 |
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